Το βραβείο Ανώτερης Γεύσης (Superior Taste Award)  από το International Taste and Quality Institute (iTQi)  κέρδισε φέτος το Κασέρι ΠΟΠ της εταιρείας Βίγλα Ολύμπου.

Η αξιολόγηση έγινε στις  Βρυξέλλες από διεθνώς αναγνωρισμένους  Chefs και Sommeliers, μέλη των πιο επιφανών αντίστοιχων οργανισμών (μεταξύ αυτών  οι Hellenic Chef’s Αssociation, Academie Culinaire de France &  Federazione Italiana Cuochi).  Η διάκριση αυτή δικαιώνει τις προσπάθειες της Βίγλα Ολύμπου για παραγωγή προϊόντων με σεβασμό στην ποιότητα και την παράδοση.

Η Βίγλα Ολύμπου ιδρύθηκε το 1990 στην περιοχή της Ελασσόνας  και από το 1997 είναι 100% θυγατρική εταιρεία της ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΕ.
Τα κυριότερα προϊόντα της είναι η Φέτα και το Κασέρι, τα οποία παράγονται αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα και είναι πιστοποιημένα προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ)  και το Ημίσκληρο τυρί  που παράγεται από αγελαδινό γάλα.

Θέματα #Βίγλα #Ελασσόνα #κασέρι #ΠΟΠ